A muvuca do Centro do Recife pode até fazer a gente esquecer dos lugares, mas o cheiro não deixa nada passar despercebido. Às vezes, meu dia começa com cheiro de biscoito entrando pela janela. Aliás, o assunto já rendeu post aqui.
Passar pela Rua da Imperatriz e não parar pra comer a melhor pizza do Recife só acontece quando a pressa fala mais alto. Há uns 10 anos, descobri a padaria que leva o nome da rua e mantém as mesmas funcionárias por esse tempo ou mais, algo difícil nos tempos de hoje.
O cheiro de pão quentinho é o ímã de quem passa na calçada do estabelecimento. A fila imensa do caixa (paga-se antes de comer) e a produção incessante de pizzas dão a unicidade daquele lugar que passou a ser um reduto para celebrarmos datas especiais. “Queremos 4 retalhos = uma pizza inteira!) e dois copos (!!!) de Coca”. Nham, nham… O próximo aniversário de namoro é terça-feira.
HISTÓRICO – A padaria Imperatriz foi fundada em 1875 por portugueses e mantém a tradição repassada para as gerações da família.
